vacas simmentales

Características del ganado Simmental

vaca simmental



En este post estaremos viendo las principales características de la raza Simmental, en cuanto a peso, tamaño y reproducción.

El color simmental varía de dorado a rojo con blanco, y puede distribuirse uniformemente o definirse claramente en parches sobre un fondo blanco.

La cabeza es blanca y con frecuencia aparece una banda blanca sobre los hombros como en las fotos de arriba. La mayoría tiene pigmento alrededor de los ojos, lo que ayuda a reducir los problemas oculares que se producen con la luz solar brillante.

Los simmentales estadounidenses tienen un color diferente al ser predominantemente negro o rojo, los colores más claros se conocen como Fleckvieh.

El simmental se puede hornear o sondear, si los cuernos están girados hacia arriba, otra característica distintiva es que tienen una gran papada.

Tienen un marco grande con buena musculatura con vacas de aproximadamente 135-150 cm de altura y los toros de 150-160cm. Su peso puede variar en el uso de su uso, pero las vacas pueden pesar alrededor de 700-900kgs y los toros 1300kgs.

Las generaciones de reproducción selectiva, con el objetivo de maximizar la producción de leche y carne a un costo mínimo, han creado un defensor hereditario equilibrado que es altamente adaptable, muy musculoso, de líneas finas y bien conformado. La docilidad y los buenos rasgos maternos son otras características de la raza.

La raza se adapta fácilmente a las más variadas condiciones, desde pequeños propietarios rurales hasta grandes explotaciones extensivas.

Los simmentales son criados en todo el mundo por sus altos rendimientos de carne. En la cría, sin embargo, permite variaciones en el énfasis de la capacidad de crianza a las cualidades de engorde.

La musculatura pesada, la longitud, el tamaño y el peso total del animal se combinan para producir una carcasa bien hecha de carne roja sólida con un mínimo de grasa residual.

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En cruzamientos, el Simmental ha demostrado ser muy exitoso. Proporciona un buen crecimiento, un marco grande y, por lo tanto, un mejor rendimiento de carne para su progenie mestiza. Mejora la calidad de la carne con grasa blanca y excelente veteado, ademas, mejora el rendimiento de la leche, dando como resultado un fuerte desarrollo de los terneros en rebaños de lechones, tales como:

  • Buena producción de leche
  • Fertilidad alta, a largo plazo.
  • Longevidad
  • Facilidad de parto
  • Intervalos cortos entre el parto.
  • Excelente habilidad maternal
  • Buena capacidad de pastoreo
  • Madurez temprana
  • Buenas tasas de crecimiento
  • Facil de manejar
  • Conversión de alimentación y eficiencia.
  • Uniformidad en tipo y color.

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