En este articulo exploraremos el origen e historia de la raza de ganado Guernsey. Veremos ¿donde se origino o aparecerio la raza? ¿cuales son las características principales? y algunos datos curiosos.
Tabla de contenido
Origen de la raza
El ganado Guernsey es otra raza que se originó en el Reino Unido. De hecho, Guernseys es un vecino de los Jerseys, que se ha desarrollado en la Isla de Guernsey en las Islas del Canal . Se cree que los Guernseys se originaron a partir de una mezcla de dos razas francesas: el ganado Brindle, también conocido como Alderneys, de Normandía y el Froment du Leon de Bretaña. En 1700, Guernseys fue reconocida como una raza separada y en 1789 era ilegal importar otro ganado en la isla para evitar el cruce de razas.
Primeras apariciones en EEUU
Guernseys hizo su debut en los Estados Unidos en 1840 cuando tres vacas Alderney fueron traídas a Nueva York, seguidas por un toro y dos novillas de la isla de Guernsey. El American Guernsey Cattle Club se formó en 1877 para registrar y mantener información genética sobre la raza. Ahora conocida como la Asociación Americana de Guernsey , la organización continúa registrando ganado y liderando muchos otros programas para avanzar y promover la raza.
Algunas características principales
El ganado Guernsey es de color marrón claro (marrón rojizo claro) y blanco con marcas de piel claramente definidas. El color del pelaje claro les permite tolerar el calor mejor que algunas de las razas más oscuras del ganado lechero. Son una vaca de cuerpo medio, que pesa alrededor de 1,200 a 1,300 libras en la madurez. El ganado de Guernsey es adaptable a diferentes climas y diferentes estrategias de manejo; Producen bien tanto en pastizales como en granjas lecheras de confinamiento.
Esta raza es famosa por el color “dorado” de su leche, lo que ocurre porque tienen una alta concentración de sólidos: 4.7 por ciento ± 0.4 de grasa de mantequilla, 3.4 por ciento ± 0.2 de proteína, según Dairy Records Management Service, una filial de Dairy Herd Improvement. Asociación . También se debe a una alta concentración de betacaroteno , el pigmento que le da a las zanahorias su color naranja; el cuerpo convierte esta sustancia en vitamina A, que es importante para la salud de los ojos, el sistema inmunológico, la piel y las membranas mucosas. La alta concentración de componentes también hace que la leche Guernsey sea más deseable para el procesamiento del queso.
Dado que el ganado Guernsey tiene un cuerpo más pequeño, son muy eficientes para convertir el alimento que consumen en leche. Requieren menos alimentos para producir leche con componentes más altos que otras razas lecheras. También tienden a alcanzar la madurez más temprano, lo que significa que pueden ser criados antes y formar parte de la manada de ordeño a una edad más temprana. Son conocidos por su temperamento y disposición suaves y generalmente tienen partos fáciles. Son la única raza que no tiene trastornos genéticos indeseables conocidos y documentados. La raza es popular en todo el mundo, incluida la isla donde se originaron.