Portugal, oficialmente la República Portuguesa, es un país soberano miembro de la Unión Europea, constituido como un estado de derecho democrático. Es un país transcontinental, su territorio, con capital en Lisboa, está situado en el suroeste de Europa, en la península ibérica.
Algunas de las razas de ganado que tenemos en sur-america provienen de Portugal, ya sean razas de ganado lechero, ganado para carne o ganado doble propósito.
Hoy veremos algunas de las razas más populares o usadas por los ganaderos de Portugal.
Tabla de contenido
Arouquesa
Arouquesa es una raza de ganado de Portugal. La raza Arouquesa tiene el estatus geográfico protegido de DOC (Denominao de Origem Controlada) de la Comisión Europea.
Barrosã
Barrosã es una raza de ganado de Portugal. La raza Barrosã tiene el estatus geográfico protegido de DOC (Denominação de Origem Controlada) de la Comisión Europea.
Ganado Cachena
El ganado Cachena es una raza de ganado de triple propósito de Portugal, criada también en Galicia, España. En Portugal, también existe la raza de ganado similar pero más grande conocida con el nombre de Barrosão o Barrosã.
Maronesa
Maronesa es una raza de ganado primitiva de la región de Trs-os-Montes en Portugal, que se parece mucho a los aurochs extintos, el ancestro salvaje del ganado doméstico, en varias características.
Minhota
Minhota o Galega es una raza de ganado de Portugal. La raza brasileña Caracu se deriva de la Minhota.
Ramo Grande
Ramo Grande es una raza de ganado de Portugal. La región de la raza está circunscrita exclusivamente a la Región Autónoma de las Azores, en Portugal.
Alentejana
Alentejana es una raza de ganado de Portugal. La raza Alentejana tiene el estatus geográfico protegido de DOC (Denominação de Origem Controlada) de la Comisión Europea.
La raza está representada por animales rústicos, enérgicos y suaves que en el pasado reciente solían trabajar. La región de la raza está circunscrita casi exclusivamente a la región del Alentejo del sur de Portugal, tanto en el Alentejo Alto como en el Bajo.
Garvonesa
Garvonesa es una raza de ganado de Portugal. La región de la raza está circunscrita exclusivamente al sudeste de Portugal en el distrito de Beja y Setúbal. Abrigo – rojo oscuro o marrón. Cabeza y cuello – muy oscuros.
Perfil convexo. Bocinas: desarrolladas, basadas en cabeza hacia atrás y hacia abajo, luego hacia arriba. Corpulencia – alta.
Jarmelista
Jarmelista es una raza de ganado de Portugal, cerca de la montaña más alta de Portugal continental, Serra da Estrela.
La región de la raza está circunscrita exclusivamente a Portugal central en el distrito de Guarda.
Marinhoa
Marinhoa es una raza de ganado de Portugal. Un animal grande con formas armoniosas. Gruesa piel elástica y prominente; Abrigo marrón claro, tendiente a la paja; temperamento dócil; cabeza larga y plana; abdomen abultado pero no grande; Largo ancho y profundo de la espalda y la parte superior; Miembros musculosos, fuertes, con buena angulación; mucosa oscura cuernos pequeños; Perfil sub-cóncavo.
La región de la raza está circunscrita casi exclusivamente al Portugal central en el distrito de Aveiro.
Mertolenga
Mertolenga es una raza de ganado de Portugal, una de las trece razas portuguesas registradas (a partir de 2003), que representan alrededor del 19 por ciento del ganado en ese país.
La región de la raza está circunscrita casi exclusivamente al sur de Portugal en los rigions del Bajo Alentejo y Ribatejo.
Mirandesa
Mirandesa es una raza de ganado de Portugal. La raza Mirandesa tiene el estatus geográfico protegido de DOC (Denominação de Origem Controlada) de la Comisión Europea.
Cabeza: cuello ancho, levantado y prominente. Ahorre notablemente grueso y largo, cubriendo la base de los palos de color y siempre una pelirroja. Con cuernos con afuscados extremos, delgados a pequeña escala, acabanados y puntas hacia arriba y volteados de adentro hacia afuera, obteniendo este nivel un poco más alto que el nudo superior.
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Ganadería de portugal
Portugal no sólo exporta carne. El pienso es otro de los productos demandados por el país luso. Así lo reconoce el presidente de la Asociación de Fabricante, José Durán, quien explica que su venta es especialmente relevante entre los ganaderos portugueses de municipios cercanos a la frontera con España. «El precio que tiene aquí el pienso compensa a los productores por eso muchos prefieren comprar en fábricas de Ciudad Rodrigo» así lo explica
En Portugal hay unas 200.000 vacas de leche más o menos la mitad de las que hay solamente en la región de Galicia, y de ellas unas 100.000 están en las Azores y la otra mitad repartidas fundamentalmente en las regiones de Minho, en el norte del país, y de Lisboa, Évora y Santarem, en el centro.
Hablando de ovinos y caprinos más o menos se encuentran entre 2.414.000 – 2.800.000 donde se encuentran en clasificación a nivel mundial es (proporcionado del más alto al más bajo) : 84 / 183.